マカロン坊やのひとりごと
美味しかったモンいろいろ書きます

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気が向いたので・。・。・。。、。;ppp

タタン
気が向いたので久しぶりの更新。


タルトタタン注文いただきましたので作成しました。


得意のお菓子ですから追い込んで極限の状態までオーブンで焼きました。
途中何度か取り出して少し冷やしてオーブンへとこの作業が面倒ですが、
なしではマニアにはそっぽ向かれてしまいます。
今回の希望は全体が濃いあめ色でりんごが中心まで同じ色。。。。結構マニア・・
直径15センチ高さ5.5センチほどのタタンにりんご3kgほど使用です。
濃厚で奥深い風味がたまりません、今度自分用に焼きましょうか???(面倒。。、。、。

この商品は時価です、店主の気分と材料のりんごの価格で
値段は変動します。

作業開始の気分になるまで少し時間が必要なので1週間強のお時間いただきます。

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マカロン坊や

Author:マカロン坊や
おいしいもんいっぱいたべたい
ケーキダイスキ、お酒もっと好き
減量のため始めた糖質制限に堕ちていろんなメニュー開発中
糖質制限はローカーボ、低糖質・・・と言ううこともあります。

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